【贴心小提示】：
荤豆花可用原料较多，如牛肉，羊肉，海鲜及各种鲜蔬，可自行搭配。
【重庆荤豆花的材料】：
豆花4碗，猪肉片100克，火腿肠片100克，猪肚片100克，金针菇50克，玉兰片50克，番茄片50克。
【重庆荤豆花的调料】：
猪油，葱段，姜片，蒜片，鲜汤，盐，味精，料酒，胡椒粉，水淀粉。
【重庆荤豆花的做法】：
1、猪肉片用盐，味精，料酒拌匀，再用水淀粉抓匀备用。
2、锅内放猪油烧热，炒香姜蒜，放鲜汤烧沸后放猪肉片，肚片，火腿肠，金针菇玉兰片，番茄片。
3、再放入盐，味精，胡椒粉调味，烧至熟透后，起锅倒入装有豆花的盆内，撒上葱段和番茄片即可。
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