【贴心小提示】：
此菜细嫩清香，咸鲜微辣，入口即化。如果使用散装的南豆腐，应先用锅蒸一下或在开水中煮一下，晾凉后再切成块。红油即辣椒油，有浓烈的辣香味，喜欢吃辣的朋友一定会喜欢这道又省事又有味的菜。
【红油豆腐的材料】：
南豆腐1块。
【红油豆腐的调料】：
盐，红油，蒜泥，盐，味精，酱油。
【红油豆腐的做法】：
1、豆腐切成菱形块装入盘内。
2、取一只碗，放入红油，蒜泥，盐，味精，酱油，调成红油汁，淋在豆腐上即可。
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