【贴心小提示】：
用水煮花生米时一定要用开水煮透，否则不易去皮，豆腐搭配玉米、花生米一起食用，营养更加丰富，做法也较简单。
【花生玉米豆腐的材料】：
南豆腐200克，花生米20克，玉米粒20克，香菜叶2棵。
【花生玉米豆腐的调料】：
植物油，姜末，盐味精香油。
【花生玉米豆腐的做法】：
1、豆腐洗净切成小块；香菜洗净切成末备用。
2、把豆腐块、玉米粒用开水煮透，倒出备用。
3、花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮。
4、放姜末、豆腐块、玉米粒、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可。
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