【贴心小提示】:
蜜汁中加入植物油、使它容易附在豆干上,豆干的口感也会更加滑嫩。用小火煮的五香豆干,里外都渗透了甘甜的酱汁,色香味俱全。
【蜜汁豆干的材料】:
五香豆干600克。
【蜜汁豆干的调料】:
植物油,冰糖,大料,酱油。
【蜜汁豆干的做法】:
1、五香豆干洗净,切成斜块备用。
2、锅中倒入植物油、酱油和大料、冰糖,用中火煮均匀成蜜汁。
3、放入五香豆干稍拌一下,倒入水用中火煮开。
4、然后改用小火一边搅拌一边把汤煮干,盛入盘中即可。
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