【贴心小提示】：
五香豆腐干外皮油黑，里面呈黄棕色，口感韧滑，有弹性，品之清香可口。香干炒芹菜色彩鲜明，味道鲜美炒时要用小火炒，酱油适量。
【香干炒芹菜的材料】：
五香豆腐干150克，芹菜250克，生猪肉丝50克。
【香干炒芹菜的调料】：
植物油，葱末，姜末，盐，味精，酱油。
【香干炒芹菜的做法】：
1、芹菜择洗干净切段，五香豆干切细丝，用热水烫一下，捞出控干备用。
2、锅烧热倒油，爆香葱末，姜末，放入肉丝，炒变色加入酱油。
3、再放入芹菜翻炒片刻，放豆腐干丝盐，味精炒透出锅即可。
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