【贴心小提示】：
油菜含有丰富的维生素和人体所需的矿物质，常食用可补充必须的营养成分，对皮肤和消化系统均有益。
【油菜腐丝的材料】：
油菜叶子250克，豆腐皮200克。
【油菜腐丝的调料】：
盐，白糖，味精，香油。
【油菜腐丝的做法】：
1、油菜叶洗净，放入沸水中烫熟，捞出晾凉，沥干水备用。
2、豆腐皮洗净切丝，油菜叶切成1寸长的细丝，放入盘中备用。
3、将豆腐丝放入锅中，加入适量水煮一会，捞出晾凉后再切成1寸长的段。
4、把切好的豆腐丝和油菜丝加入盐，白糖，味精，香油拌匀即可。
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