【贴心小提示】：
此菜色彩分明，口感顺滑、鲜美，是一道补血补贴的上好菜肴。
【猪血豆腐羹的材料】：
内脂豆腐1盒、猪血200克。
【猪血豆腐羹的调料】：
盐，味精，植物油。
【猪血豆腐羹的做法】：
1、把猪血和豆腐切成小方块。
2、准备适量的水（高汤最佳），煮开后放入猪血和豆腐，并小心搅拌。
3、放入盐、味精进行调味。
4、放入生粉勾芡。
5、加少许猪油，撒上葱末。
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