【贴心小提示】：荤豆花可用原料较多，如牛肉，羊肉，海鲜及各种鲜蔬，可自行搭配。【重庆荤豆花的材料】：豆花4碗，猪肉片100克，火腿肠片100克，猪肚片100克，金针菇50克，玉兰片50克，番茄片50克。【重庆荤豆花的调料】：猪油，葱段，姜片，蒜片，鲜汤，盐，味精，料酒，胡椒粉，水淀粉。【重庆荤豆花的做法】：1、猪肉片用盐，味精，料酒拌匀，再用水淀粉抓匀备用。2、锅内放猪油烧热，炒香姜蒜，放鲜汤烧沸